鱼香肉丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
里脊肉
一块
、
胡萝卜
一小段
、
青椒
一小片
、
葱
两根
、
木耳
一小把
、
淀粉
一勺
、
盐巴
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
香油
适量
、
酱油
适量
、
辣椒酱
一小勺
、
姜沫,蒜末
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
里脊肉切丝,加入少许盐巴,白糖,淀粉抓匀,再加入一勺油抓匀,静置一个小时入味
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜,青椒切丝,木耳泡发切丝,葱姜蒜切沫备用
-
步骤3/5
取两个小碗,一碗加入酱油,料酒,醋各一勺,鸡精盐巴适量,因为肉里有盐巴,不需要太多,糖依据口味放,我放半勺,外加两勺清水搅拌备用,一个碗加入一勺淀粉,三勺清水搅拌备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-09-27
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