烤串
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食材清单
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切墩(初级)
羊肉
250g
、
牛肉
250g
、
蒜头
2颗
、
蚝油
1勺
、
烧烤酱
2勺
、
酱油
2~3勺
、
孜然粉
1勺
、
胡椒粉
适量
、
大葱
少量
、
姜片
5片
、
蒜头
2片
、
香油
2勺
、
菜椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
把羊肉和牛肉切小块,放入碗里,然后除了菜椒把所有的辅料倒入碗里腌制,用保鲜膜包住放入电冰箱冷藏过夜
-
步骤2/4
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把菜椒切小块,用竹签把菜椒和肉串好,在刷成油,注意,竹签要泡水二十分钟再用
-
步骤3/4
点击查看大图
烤箱230度预热,放入中层烤六分钟,取出翻面刷上油和烤肉酱散点芝麻,再放入烤箱上层烤三至四分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-09-26
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