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圈圈饼干

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空心菜

看方子，大家基本就清楚了，这是个磅蛋糕的方子，只是在低粉中替换一部分色粉而已，我用了两种粉：红曲粉和紫薯粉，紫薯粉后期有点走色，红曲的依旧非常漂亮。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低粉 45克
、
紫薯粉 5克
、
蛋清 50克
、
黄油 50克
、
糖粉 50克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

◎做其它颜色的玫瑰饼干，只要把5克紫薯粉，换成抹茶粉、红曲粉等色粉都可以，其它做法不变。 ◎饼干取出后不要犹豫，要立即卷曲，冷却后会变得脆硬无法卷曲的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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