润燥银耳雪梨羹
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步骤1/5
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银耳 莲子 冷水泡上,一砂锅一朵足够
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步骤2/5
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发的时间长短看自己的心情~起码把银耳发软,用手撕小朵和莲子一起下锅大火烧开改小火炖15分钟后关火。
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步骤3/5
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加入冰糖,等银耳变凉之后再次开火炖开~反复的次数越多,银耳越浓稠。这样比一直炖省燃气,而且银耳里的胶原更容易炖出来~缺点就是老要开关火时间长。
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步骤4/5
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在最后一次开锅前加入雪梨 枸杞 红枣
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最后一步
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开锅即可食用
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发布于 2014-10-14
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