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泰式菠萝饭

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、菠萝果肉25克、胡萝卜20克、青豆20克、玉米粒20克、熟米饭300克、植物油40克、鱼露1勺、椰子粉5克
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烹饪步骤
小贴士

1.鱼露没有的,可就用食盐代替; 2.最后入烤箱烘焙这道工序是为了将菠萝皮中的浓香烤出逼入饭中,如果没有烤箱也可以用蒸锅代替,但蒸锅因为有水汽,没有烤箱烤出来的香,这一步骤如果实在嫌麻烦也可省略,就直接盛入菠萝皮中亦可。

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发布于 2014-10-13

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