菠萝饭
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傣家人的经典，天下女人的最爱
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烹饪步骤
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步骤1/3
从菠萝的1/5处切开，留下的做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。
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步骤2/3
热锅放入适量油，放入洗净的糯米、放入菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里。
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最后一步
上锅蒸10分钟左右即可
小贴士
上锅蒸之前亦可加入椰浆，出锅的菠萝饭会伴有淡淡椰香味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-28
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