紫苋菜玫瑰花馒头的做法

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紫苋菜玫瑰花馒头

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食材清单加入采购清单

面粉 400克

、

紫苋菜汁 230克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉、紫苋菜汁和酵母放盆中。
步骤2/10 点击查看大图
放入厨师机里面搅拌成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
步骤3/10 点击查看大图
分成16个小挤子。
步骤4/10 点击查看大图
按扁，擀成圆片。
步骤5/10 点击查看大图
四个一组，按照图示，叠加在一起。
步骤6/10 点击查看大图
自上而下卷起来。
步骤7/10 点击查看大图
用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了，依次做好。
步骤8/10 点击查看大图
放笼锅里面。继续醒发10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
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成品出来后，一点粉红都没有了。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2014-10-11

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