蒜香帝王蟹
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烹饪步骤
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步骤1/2
帝王蟹宰杀洗净,用柠檬汁腌制20分钟。
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最后一步
大火蒸蟹5分钟后取出,热锅放入油烧至6成热,放入蒜粒炸制蒜粒金黄酥脆后滤干备用,炸过大蒜的油加热至8成热后把帝王蟹放入爆炒片刻,加入盐、柠檬皮和炸好的大蒜翻炒数下,最后撒些现磨黑胡椒粉装盘即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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