老鸭煲
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30–60分钟
| 配菜(中级)
老鸭
一只
、
老鸭煲材料
一小包
、
盐半勺
、
王守义十三香,
两勺
、
海天美味鲜
两勺
、
海天耗油
三勺
、
五香南乳
一个加一勺汁
、
老醋
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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全部辅料放在一起搅拌,腌制半个小时,用蒜头和姜片下锅翻炒,有七成熟。另外加点芝麻油,这样更有香味。
-
步骤2/3
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然后倒入高压锅,压制十五分钟左右即可。
-
最后一步
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因为我们喜欢打边炉,所以又倒入土锅放在小灶上小火炖上,一边喝酒,这样更有味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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