鸡内金卷饼的做法

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鸡内金卷饼

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小妞儿消化不良，所以做了鸡内金饼给她吃，不过单饼没那么好吃！做成卷饼就很不错！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

面粉两汤匙

、

水适量

、

炒鸡内金 2克

、

榨菜适量

、

生菜适量

、

长豆角适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/10
鸡蛋放碗里面打散，然后加入两勺面粉，搅拌均匀！
步骤2/10
搅拌成团了之后加水，继续搅拌均匀，加入鸡内金搅均匀，放一旁备用！
步骤3/10
小汤锅加水，放火上煮沸！
步骤4/10
在等水开的时候把胡萝卜洗净切粗长条，长豆角洗干净，切成三段！生菜洗干净！榨菜切丁，放小碗中加入香油拌匀！
步骤5/10
水开之后把豆角，胡萝卜放进去，煮一下！豆角煮熟，胡萝卜随意，喜欢吃脆的也可以不煮！
步骤6/10
豆角胡萝卜煮好，把水倒掉，加盐，生抽搅拌均匀！放一旁备用！
步骤7/10
平底锅大火烧热，刷一点油，转小火，面糊倒入锅子正中间！然后拿起锅子转动，使面糊均匀摊在锅中，要转到面糊不会流动再放到火上！
步骤8/10
小火，等面糊完全凝固，翻面，火开稍大一点，起大泡翻面，看到边缘处变脆，马上关火！
步骤9/10
把火腿肠，豆角，胡萝卜，生菜放在饼上，撒上榨菜丁，卷起来就可以开吃了！
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玉米小米粥和咸鸭蛋，加上卷饼，很丰富的早餐！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这是一个饼的用量，火小点，大了会糊掉！小妞儿吃的饼火腿肠我只放了半根，大人的是一整根！配菜自己随意替换！。我觉得水可以换成牛奶，饼好了之后里面刷果酱放入水果，味道应该也不错！喜欢吃甜的可以试验一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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