蓝莓、抹茶双拼曲奇（两种曲奇一锅出）
喜欢吃长白山野生蓝莓干，用来做曲奇同样味道超棒。这次做的不是那种特别酥的，可能黄油偏少。
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步骤1/8
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所有材料准备好。那个黑色的盒子，是同学从长白山寄过来的蓝莓干，果然味道不一样，超甜，超好吃，其实颜色没那么深，拍的光线暗
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步骤2/8
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黄油软化后打散，加入白糖，搅拌均匀即可
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步骤3/8
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加入一大勺打散的鸡蛋，搅拌均匀
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步骤4/8
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筛入低筋面粉，拌匀，不要搅，用上下切拌。刚开始会觉得面粉很多，继续拌，面粉渐渐跟黄油融合成一个面团
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步骤5/8
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把面团分成相等的两部分，一份加入蓝莓干，一份加入抹茶粉，切拌均匀
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步骤6/8
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用手把面团做成长方形，油纸包起来，放冰箱冷冻1个小时。注意是冷冻哦，面团在冰箱里要放平，做出的形状才好看
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步骤7/8
面团冻好后从冰箱拿出来，切片，注意要切的厚薄均匀，铺在放了油纸的烤盘上
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最后一步
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180度25分钟，烤的过程中注意观察，不要烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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