北海道戚风
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步骤1/6
蛋黄里加 10克糖打到乳化，颜色发白。
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步骤2/6
加油加奶，拌匀，最后筛入低粉拌匀。
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步骤3/6
蛋白分三次加糖，打至湿性发泡。
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步骤4/6
混合蛋黄蛋白糊，倒入模具约8分满。
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步骤5/6
入预热好的烤箱180℃，中层约15分钟。
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最后一步
烤制蛋糕的时候可以打发奶油，待蛋糕烤好后用泡芙裱花嘴注入即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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