自制泡椒
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泡椒是湘菜的一种调味品。泡椒可助于消化，健脾，减肥防辐射等功效。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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朝天椒留楴洗净晾干，确保无水分。容器用开水煮后确保无水无油。然后放入朝天椒，姜，香菜根，白酒，凉白开水。密封好后腌制一个星期以后，即可使用。
小贴士
一定要确保容器内无水无油哦。腌制的时间越长越好哦，最好是变色后使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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