泡椒凤爪
浏览 6029 · 收藏 37
本身特别喜欢吃泡椒凤爪,但最近总是有报道说泡椒凤爪都是黑暗料理等等,所以不敢买了,索性自己做吧,个人认为不比外面买的味道差,而且干净卫生。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
首先把凤爪洗干净,指甲剪掉,剁成三段,这部分的图略掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水和凤爪一起放进去,加料酒、花椒、柠檬片、姜、香叶。如果不喜欢姜和香叶的味道可以不放。大约煮10分钟左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮好后捞出,在凉水下反复冲洗,冲好后加冰块,如果没有冰块可以不加,冰块的目的是让凤爪筋道有嚼劲。泡到冰块花掉即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-07
换个做法
泡椒凤爪的其他做法
泡椒凤爪的相关分类
泡椒凤爪的相关推荐
-
红枣枸杞养生粥
15445人看过 -
海带丝小炒
19725人看过 -
升级版格仔绿茶曲奇
17908人看过 -
炝炒菜心
11631人看过 -
枸杞银耳莲子羹
21149人看过 -
清蒸大闸蟹
72237人看过 -
新加坡全民早餐(kaya土司+半生熟蛋)
42953人看过 -
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化
22730人看过 -
秋葵鲜虾浓汤
9506人看过 -
红萝卜瘦肉蛋炒饭
19042人看过 -
电饼铛烤原味薯片
37084人看过 -
双色发糕
11093人看过