南瓜小糯米
看到以前的同学在朋友圈发布了这东东，因为造型可爱，于是学着做啦！
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步骤1/7
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1.先给大家看我这次糯米粉的用量和南瓜的用量。<本人忘记遮住袋子的logo了，一定要水磨哦！>
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步骤2/7
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2.南瓜隔水蒸大概15-20分钟就熟烂了<蒸的时候南瓜不用加水>，然后再将整包糯米粉倒入锅中，开始慢慢的往里面加南瓜泥<亲们不用一次性把南瓜泥全倒进去哦，要根据糯米粉和的程度来加>，和面的整个过程千万不能加水，南瓜泥里有水了！
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步骤3/7
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3.和好的面团就是这样啦！面团一定要硬，这样蒸的时候就不会踏下去。
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步骤4/7
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4.用面团大概搓成乒乓球大小的圆球，然后用牙签在圆球上按印<本人忘记拍按的过程了，麻烦亲们看到后面的图就自己想一下吧>。在准备好的蒸盖上刷上一层油<防止蒸熟后粘住>
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步骤5/7
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5.做好的就是图上这样的咯<牙签先在圆球上按4瓣，然后把4瓣分成8瓣>。红色的是枸杞做的蒂。温馨提醒:摆盘蒸的时候，距离稍微摆宽点，这样防止整熟的小南瓜全部粘在一起！隔冷水蒸大概15-20分钟就已经熟透啦！
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步骤6/7
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6.装盘啦！有没有很可爱呀！我的面团一共做了24个小南瓜<有点多>
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最后一步
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7.最后，来一次文艺范！
一定要水磨糯米粉哦<口感软，也很Q>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-03
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