什锦虾球
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懒得炒好几样菜却又想营养丰富,这种炒什锦就最适合了。冰箱里经常放着胡萝卜、芹菜,用保鲜膜包好,不会坏掉或变干。如果晚上想做,早晨上班走时就把木耳泡上。晚上下班买回来虾和山药就行了。虾最好是活的,扒起来费点时间但是味道会很鲜。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾、胡萝卜、山药、芹菜、黑木耳、可再加上花菜或口蘑
、
蒜、料酒、盐
烹饪步骤
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步骤1/6
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虾扒去皮,去沙线,背后划开,尾部完整
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步骤2/6
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切好的虾放碗里,加料酒、盐腌制一会儿
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步骤3/6
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蒜切片,山药、胡萝卜切片,芹菜切段,木耳撕成小朵,、可以再加上花菜切成小朵、或是口蘑
步骤4/6
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发布于 2014-10-02
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