清蒸五花肉
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食材清单
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切墩(初级)
五花肉、木耳、洋葱
、
盐、花椒、大料、香叶、料酒、姜、老抽、蒸鱼豉油
、
红糖、黑胡椒
烹饪步骤
-
步骤1/7
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五花肉洗净，放锅里，加花椒、大料、香叶、料酒30ml、盐15ml、老抽30ml、姜，加水没过五厘米；提前泡两个小时，肉提前入味，去除油腻感。
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步骤2/7
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煮熟，筷子容易扎透就好，再泡半小时以上。
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步骤3/7
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捞出，切薄片。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-10-02
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