原味零失败——广式蒸鱼
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蒸鱼可谓是零失败的美食了,鲜美可口,健康无负担。尤其是销魂的酱汁,那可是臻臻小厨娘的独家秘籍。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼洗净,在背上划几刀。抹上盐,腌制片刻后铺上葱姜,淋点料酒。
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步骤2/4
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打开松下蒸汽烤箱,放入专用蒸盘,把鱼放入。
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步骤3/4
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选择清蒸河鱼模式。
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最后一步
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酱汁制作:取一个锅子,倒入蒸鱼豉油,鲜贝露,美极鲜,糖,水,调到自己喜欢的口感。把酱汁淋在鱼上,在炝上少许热油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
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