超详细大盘鸡+拉条子
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25图详解大盘鸡家常做法
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
200g
、
水(揉面用)
85-95g
、
鸡肉
500g
、
土豆
5个
、
西红柿
3个
、
干辣椒
4个
、
啤酒
1罐
、
青椒
3个
、
生姜
4片
、
花椒
20粒
、
大蒜
5粒
、
八角
1粒
、
大蒜
5粒
、
冰糖
2汤匙
、
食盐
2小勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/25
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嘻嘻,用新疆面粉来做大盘鸡的拉条子,大家可以选择筋度高的面粉来做,饺子粉雪花粉都可以。
-
步骤2/25
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称好面粉和水,在水中加一小撮食盐搅拌到融化。
-
步骤3/25
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面粉中加水用筷子搅拌成面絮。
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2014-09-30
换个做法
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