刨盐鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草鱼买回切快，取无脊骨的一半，切成大块花刀，用盐，姜，料酒，辣椒腌制24小时。
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步骤2/4
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把腌制好的鱼用少量油煎至金黄色，假如自己家特有的腌辣椒酱、加高汤大火煮开。（不需要再放盐了。腌制的过程已经有盐味了）
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步骤3/4
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加入葱，腌辣椒煮开。。。。。。
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最后一步
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超级下饭，超级有味的爆盐鱼出锅了。。多吃几碗饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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