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椒盐跳跳鱼

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米多小鱼

舌尖2中的大热食材——跳跳鱼，也叫弹涂鱼，想吃可是没有人家爸爸8秒钓鱼的神技。还好有网络，拿到手后，看外表和泥鳅很像，拿来油炸配椒盐应该很有风味。吃上去肉质细嫩鲜美，富含蛋白质，美味又营养的跳跳鱼还被称为“海上人参”。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
跳跳鱼 几条
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 少许
、
香酥炸粉 适量
、
椒盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
白酒 1瓶盖
、
生姜粉 适量
烹饪步骤
小贴士

跳跳鱼可以中粮我买网买到，购买地址，请点链接 http://t.cn/8sBLPYV

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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