干锅排骨的做法

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干锅排骨

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10分钟左右 | 配菜(中级)

排骨 250g

、

土豆，邁，青笋，青椒，洋葱一起250g

、

豆瓣 ,姜蒜花椒干辣椒等少许

、

味精,鸡精,白糖十三香少许

、

油500g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
加工成节
步骤2/16 点击查看大图
土豆成条.
步骤3/16 点击查看大图
青竽成条.
步骤4/16 点击查看大图
邁成条.
步骤5/16 点击查看大图
青椒成小节.
步骤6/16 点击查看大图
洋葱切小块
步骤7/16 点击查看大图
甜椒切小块.
步骤8/16 点击查看大图
放油500g
步骤9/16 点击查看大图
七层油温下生排骨和土豆炸2到3分钟成金黄色。
步骤10/16 点击查看大图
下青笋和邁炸断生。
步骤11/16 点击查看大图
留油250g下豆瓣，豆豉，干辣椒中火炒香，
步骤12/16 点击查看大图
下洋葱和青椒节及甜椒块。
步骤13/16 点击查看大图
下前面炸好的排骨和邁青笋。一起炒香。
步骤14/16 点击查看大图
放味精，鸡精，花椒面粉，十三香，白糖，及腾椒油，芝麻油。撒葱花即成。
步骤15/16 点击查看大图
现在可以吃了，品一下香吗?
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按以上步骤就行

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-28

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