酸豆角炒肉末的做法

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酸豆角炒肉末

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸豆角

、

红辣椒

、

肉馅

、

蒜

、

盐

、

生抽

、

鸡精

、

生粉

、

蚝油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这是自家腌的酸豆角，洗干净后炒干水分
步骤2/3
肥瘦猪肉，剁成肉馅，放入盐，蚝油，生粉，香油，腌制
最后一步点击查看大图
油烧热，放入肉馅，红辣椒，大蒜，爆炒，放入酸豆角，放生抽，炒干后放入少许水，大火炒熟既可

小贴士

酸豆角是腌过的比较咸，所以就不用盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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