焙香芝麻凉粉
一个夏天,凉粉吃了不少,绿豆的、豌豆的、红薯的, 今年应该是吃的最多的一年,每次都是自己调酱汁,这次偷懒,直接用现成的酱汁,味道也不错
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步骤1/6
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一根胡萝卜切细丝,黄瓜切方丁,取泡发的黑木耳适量切丝;
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步骤2/6
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取一块做好的绿豆凉粉,切成方丁;
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步骤3/6
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锅里加水,烧开,下入胡萝卜丝焯水,再下入黑木耳丝焯水,分别捞出沥干;
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步骤4/6
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盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝,
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步骤5/6
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全部放好后,倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁,量随自己的口味做调整,拌匀即可食用;
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最后一步
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非常简单、方便;省了自己调麻汁、加调料;
酱汁的用量根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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