红油牛肚丝
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食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
牛肚250克
、
新鲜红椒1个
、
炒熟花生15克
、
炒熟芝麻10克
、
香菜2根
、
调味料:
、
盐2/3小匙
、
生抽1小匙
、
陈醋1/2小匙
、
砂糖1/2小匙
、
鸡精1/4小匙
、
芝麻油1/2小匙
、
辣椒红油3大匙
、
辣椒红油材料:
、
特细辣椒粉20克
、
桂皮1根
、
八角2颗
、
花椒10颗
、
大蒜6瓣(切片)
、
生姜6片(切片)
、 、
半杯
烹饪步骤
-
步骤1/11
冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟
-
步骤2/11
将牛肚斜切成条状
-
步骤3/11
锅内烧开水,放入牛肚氽汤至水再度开,捞出。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2010-06-05
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