鲜蛋奶酪面包
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食材清单
加入采购清单
面包材料:
、
高筋面粉
500克
、
盐
10克
、
砂糖
50克
、
酵母
8克
、
牛奶
300克
、
麦芽精
3克
、
鸡蛋
50克
、
奶油
40克
、
鲜蛋奶酪馅:
、
白煮蛋
2个
、
芝士片
50克
、
沙拉酱
50克
、
克林姆(煮好)
50克
、
芝士粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
-
步骤2/10
点击查看大图
室温30℃基本发酵40分钟。
-
步骤3/10
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分割成60克一个滚圆松弛20分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-09-24
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