南瓜饼（简易版）
我也是第一次照着步骤做的，因为南瓜放多了，所以一直加粉，加了近两斤粉。因为第一次做，并没有怀着成功的心态，可是最后能做出如此一般，我也是醉了。
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步骤1/5
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟（因为我使用的是长南瓜，所以没有籽），以后有机会在呈现。（没拍图，sorry）
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步骤2/5
把南瓜搅碎，加入适量白糖（以个人口味按放），放入糯米粉，差不多南瓜：糯米粉=1：1.5，然后搅拌至一定干度，不然就还得边加粉边使劲按。（没拍图，sorry）
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步骤3/5
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然后拧下一团，揉成小球状。用蛋糕刀（勺子柄也行，请勿使用刀，易割到手），在小球上印出小横状。在小球上端放点豆沙。铛铛铛～小南瓜成型了。
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步骤4/5
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上锅蒸8-10分钟，就可以出锅了。
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最后一步
另外，等小南瓜凉时，你也可以尝试一下在平底锅油煎一下。我还没有尝试，等我做了，再上传图片。
南瓜一定要蒸水煮，不然就像我一样，一直干不了。因为是突然想做的，所以材料有限，豆沙用的也是月饼里面的。要是能在里面夹馅，那应该更美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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