别名：银鲳、镜鱼 鲳鱼
1.鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。
2.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
3.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 140.00 |
| 碳水化合物(克) | 0.00 | 脂肪(克) | 7.30 |
| 蛋白质(克) | 18.50 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 24.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 1.26 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.04 | 核黄素(毫克) | 0.07 |
| 烟酸(毫克) | 2.10 | 胆固醇(毫克) | 77.00 |
| 镁(毫克) | 39.00 | 钙(毫克) | 46.00 |
| 铁(毫克) | 1.10 | 锌(毫克) | 0.80 |
| 铜(毫克) | 0.14 | 锰(毫克) | 0.07 |
| 钾(毫克) | 328.00 | 磷(毫克) | 155.00 |
| 钠(毫克) | 62.50 | 硒(微克) | 27.21 |