面包机版花生牛奶土司
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步骤1/12
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将各种主料混合,注意酵母埋在面粉下,避开糖,盐,糖盐放对角线。
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步骤2/12
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启动aca面包机的和面程序
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步骤3/12
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20分钟后加入软化的黄油,再次启动和面程序,和面30分钟。
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步骤4/12
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检查面团,能拉出很薄的薄膜且薄膜不易破,说明面团揉到了完全阶段,加入花生碎,启动和面,揉3分钟。
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步骤5/12
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发酵至2-2.5倍大后,取出按压排气,分成三份并分别揉圆,静置松弛10分钟。
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步骤6/12
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擀开,卷成卷,排排坐放回面包机桶,发酵至2倍大(差不多45分钟)
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步骤7/12
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选烘烤,设置时间为40分钟
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步骤8/12
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时间到,取出脱模。
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步骤9/12
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成品。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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晾凉,放入保鲜袋,吃时切片。
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最后一步
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成品。
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发布于 2014-09-22
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