土豆焖鸡
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简单,易上手,非常美味的家常菜!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将葱切段,蒜切沫,姜切片,辣椒切段备用。
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步骤2/4
取小碗倒入醬油,料酒,蒜沫,放适量盐,鸡精拌芸备用。
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步骤3/4
将鸡肉切块,洗净装盘,倒入干才准备好的醬料腌制15分钟。土豆洗净,切块。醬料要留起一部分后面可以用?
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最后一步
起热油锅放入,葱,姜,蒜,辣椒爆香,放入鸡肉爆炒至金黄色,倒入刚才备好的醬料加水淀粉放入土豆,盖上锅盖焖15分钟左右出锅就完成了。
小贴士
1:鸡肉最好选鸡后腿肉,肉质细腻,口感也较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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