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土豆焖鸡(0/4)
将葱切段，蒜切沫，姜切片，辣椒切段备用。
取小碗倒入醬油，料酒，蒜沫，放适量盐，鸡精拌芸备用。
将鸡肉切块，洗净装盘，倒入干才准备好的醬料腌制15分钟。土豆洗净，切块。醬料要留起一部分后面可以用？
起热油锅放入，葱，姜，蒜，辣椒爆香，放入鸡肉爆炒至金黄色，倒入刚才备好的醬料加水淀粉放入土豆，盖上锅盖焖15分钟左右出锅就完成了。