油“品”土豆
土豆条就是我 一直的喜爱。
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆一枚
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆削皮
-
步骤3/9
点击查看大图
土豆切条
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里加水
-
步骤5/9
点击查看大图
放土豆,加调料。(调味就在这里,等会油炸时不放调料了)
-
步骤6/9
点击查看大图
稍稍断生就行(煮太久了,炸的时候会不成型,容易烂)。捞出锅后,晾凉。
-
步骤7/9
点击查看大图
土豆晾凉晾干后,装入袋子,放一勺面粉(糯米粉等),然后封好袋口,摇晃,使面粉和土豆充分接触。放一会,或者放冷冻室一会(一半不要太长时间,别结冰)。
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里留油(出于省油的想法,我之用少量的油。把土豆码好,油只过半或刚没过土豆。然后不时的转动锅,照顾到每一块土豆,时不时翻个个。)
-
最后一步
点击查看大图
金黄色后,可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
油“品”土豆的相关分类
油“品”土豆的相关推荐
-
绿色心情
9448人看过 -
可乐鸡翅
6130人看过 -
法式焦糖炖蛋
24476人看过 -
阿一鲍~
13394人看过 -
减肥也能吃肉=茶香蜜糖排骨
80951人看过 -
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)
3877164人看过 -
爽口凉拌紫角叶(超简单)
19032人看过 -
黄金蛋糕
52723人看过 -
简易披萨
7754人看过 -
腐皮三丝卷
18408人看过 -
香芹木耳小炒肉
14549人看过 -
电饭煲可乐鸡翅
7974人看过