炸鸡排
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步骤1/5
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鸡大胸洗净,如觉得厚从中间片开,小心不要切到手。
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步骤2/5
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用刀背横竖把鸡胸打散,好入味方便熟。
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步骤3/5
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我用的鸡粉腌制,省事,放冰箱冷藏一晚入味。
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步骤4/5
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先沾面粉。再沾鸡蛋液。最后面包屑。
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最后一步
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沾好下锅炸,油温六成,漠鸡排,金黄翻个,再金黄就熟啦,撒上孜然番茄酱椒盐,棒极了
腌制用鸡粉省事些,也可以用葱姜等小料自己腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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