韩式海鲜部队锅--利仁电火锅试用报告四
部队锅据说是战争时期发明的,把所有翻出来的食物一起煮,居然也成了美味去韩国的时候是冬天,第一次吃部队锅简直就是寒冬的暖流,念念不忘。这次清理冰箱理出好些冰了许久、几乎忘却又弃之可惜的东东,灵机一动一起煮一碗海鲜部队锅,同时也只有那么重的韩式调料味才能掩饰冰鲜的腥气吧?结果一试,果然好吃!大家可以有什么材料就放什么,不必拘泥。
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步骤1/6
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来个材料图集。蟹掰开洗净,虾开背去线洗净,所有海鲜用黄酒和姜腌制半小时。
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步骤2/6
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利仁锅加冷水、葱、姜,3档火烧开后下蟹、虾和墨鱼煮至断生。
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步骤3/6
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洗净锅,加入韩国辣酱和拉面调料包。
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步骤4/6
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加足量水3档火烧开。
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步骤5/6
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放入泡面、蟹、墨鱼和菌菇,2档火煮5分钟。
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最后一步
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放入鱿鱼花、虾、青口贝和生菜,继续煮1分钟即可。
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发布于 2014-09-21
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