蒜蓉蒸虾粉丝
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切墩(初级)
活基围虾、粉丝
、
蒜蓉、料酒、胡椒粉、糖、鸡粉、盐、油
烹饪步骤
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步骤1/7
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粉丝、温水泡二十分钟,用手捋成一团团的,放盘中,这样吃时,好夹。(时间紧粉丝焯水后、过凉水)
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步骤2/7
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把活虾,剪掉虾须,摆盘中。不要开边,虾肉水分流失,干。
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步骤3/7
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留下五分之一的蒜蓉,其余的放碗里,加料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡粉适量,拌匀。
步骤4/7
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发布于 2014-09-20
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