芹菜香干炒猪肉
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步骤1/7
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先将芹菜和豆干切条,再把肉切成片或丝。
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步骤2/7
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用大火把锅烧热,倒油。
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步骤3/7
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把芹菜倒入锅中,翻炒30秒。
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步骤4/7
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把豆干和猪肉倒入锅中,翻炒一分钟。
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步骤5/7
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加水,盖上锅盖,大约焖5分钟。
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步骤6/7
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水快干时,加盐和酱油,翻炒至均匀即可。
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最后一步
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哒啦,上菜咯!
1.一般没有叶子的蔬菜不怎么吸油,如瓜类,所以不用放很多。2.盐和酱油可以根据自己的口味酌情添加。3.如果家里的锅烧水水干得快,可酌情加多一点水。4.猪肉可以提前腌一下.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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