西柚椰汁西米露
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选取优质西米,将1000ml水烧开,西米放入小火煮约15分钟,中途不断划动,以免黏在锅底。然后关火加盖焖3分钟。
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步骤2/3
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捞出西米,呈透明状。凉开水过两次,使之粒粒更分明。
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最后一步
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将过凉开水的西米放在容器中,放入西柚果肉及椰浆,即成。喜欢稍甜的朋友可以加点蜂蜜。亦可放入其它各种果肉,冷藏后食用味更加!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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