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［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕的做法

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［烘焙系列］抹茶杯子蛋糕

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食材清单加入采购清单

cupcake（8个）

、

低筋面粉 126g

、

糖 80g

、

黄油 56g

、

植物油 1/4杯

、

酸奶 4桌匙

、

牛奶 1.5桌匙

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 1茶匙

、

香草精 1/2茶匙

、

topping（6－8个）

、

黄油 30g

、

奶油奶酪 30g

、

糖分 30g

、

抹茶粉 1/3茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
作为一个懒人的我。。。依旧是把所有的东西都丢进去。。。
步骤2/5 点击查看大图
这个是属于比较稀的cupcake配方所以打晕完全不费劲！
步骤3/5 点击查看大图
打出来以后差不多是这个样子，有可能会更稀一点～
步骤4/5 点击查看大图
cupcake分装神器！冰激淋勺，一勺正好一个cupcake不多不少！之后进烤箱180度25分钟～
最后一步点击查看大图
关于topping。。。对不起大家。。。打起兴了忘了照照片了！额。。。过程就是把黄油和奶油奶酪放一起，打3分钟，之后加糖分和抹茶粉，再打3分钟就ok了～最后大家根据自己的喜好裱花就可以哈～

小贴士

1.此菜谱为6－8个蛋糕的配比方法～ 2.所有的材料都要是常温的哟！特别是黄油和奶油奶酪！！！ 3.可根据个人喜好再做调整～微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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