万圣节南瓜粉蒸肉
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美国的超市现在都开始为万圣节准备南瓜了,便买回来一个,晚上想了好久要怎么吃,搜寻各种方子之后,决定用从国内带来的蒸肉粉蒸牛肉,之前都蒸五花肉的,换个口味尝试下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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肉已经切好,加老抽、生抽、料酒、盐、干淀粉抓匀,再加入少量油拌匀。保鲜膜封住,放冰箱腌制半小时。
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步骤2/7
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南瓜开口、把瓜瓤和瓜子清理赶紧,备用
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步骤3/7
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在等待肉腌制的过程中把蒸肉粉炒香,待肉腌制好后,将蒸肉粉跟牛肉拌匀,注意不能一次全加进去,慢慢撒蒸肉粉,同时撒水,让蒸肉粉均匀包裹在牛肉上,根据个人口味加适量花椒和干辣椒拌匀。
步骤4/7
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发布于 2014-09-18
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