素烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子打皮切成片 祘成米
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步骤2/4
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炒锅上火放油将茄子片炸制两面金黄捞出
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步骤3/4
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炸好的茄片捞出后控油
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最后一步
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炒锅留底油将祘米爆香 放入炸好的茄子快速翻炒 放入糖 黄酒 古抽盐翻炒几下出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-17
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