自制葡萄酒
亲戚和朋友每年会送点葡萄酒给我喝，感觉很好喝所以今年决定自己做点，想喝就喝方便
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步骤1/7
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买来的葡萄用剪刀一一剪下，用水泡一个小时放点面粉更容易清洗
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步骤2/7
洗净后把水份晾干
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步骤3/7
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按照5斤葡萄一斤糖的量把葡萄用手捏碎
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步骤4/7
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我用的是大快的冰糖，把冰糖砸碎容易融化，没冰糖用白糖也行但冰糖做出的酒颜色更漂亮
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步骤5/7
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全部混合后装入玻璃容器内，盖子盖紧不要装太满发酵会澎涨，过五六天搅拌一下可使发酵充分
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步骤6/7
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一个月后就可以过滤了用小筛子或滤豆浆的小网都可以
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最后一步
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沉淀后的酒颜色很正
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-16
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