焦糖布丁
浏览 3939 · 收藏 23
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将干锅预热,放入白砂糖,放入大概半碗水,小火熬至琥珀色,熄火,焦糖未冷时分装入杯子。小编火候有点不够!
-
步骤2/4
点击查看大图
再把鸡蛋打入碗里打至均匀!加入牛奶,再加入适量白糖(根据自己喜欢口味),小火加热搅拌至白糖融化,熄火!过筛,无明显颗粒,倒入装有焦糖的杯子,装至杯子的八分满就可以!
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸锅加适量水煮开,放入布丁,盖上保鲜膜,小火隔水蒸12-15分钟,熄火,再闷5分钟!
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,冷藏两个小时后,更好吃,也可以在上面加入喜欢的水果哦!
小贴士
奶味很重,做出来很滑很爽口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-17
换个做法
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
炒三丁
16925人看过 -
冰皮月饼(超简单)
12126人看过 -
赛过祖母厨房的汉堡套餐
7466人看过 -
西瓜沙冰
3996人看过 -
章式寿司
6191人看过 -
糯米小南瓜
13104人看过 -
苏式月饼
12278人看过 -
蒸排骨
6567人看过 -
拌杂菜
5905人看过 -
柠檬蜜茶
21968人看过 -
蓑衣黄花
7516人看过 -
番茄酱焗日式鱼竹轮
13721人看过