抹茶饼干
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步骤1/6
黄油室温软化至手指可以轻易按下去有凹陷，切小块放入钢盆。
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步骤2/6
往黄油里加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发至黄油蓬松状态。
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步骤3/6
分两次加入鸡蛋液，搅拌至完全混合，再继续加入第二次进行搅拌。
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步骤4/6
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉用筷子搅拌混合后筛入黄油糊里，用硅胶刮刀切拌混合面团至无干粉，盆内程干净状态。
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步骤5/6
将面团放入保鲜袋，擀成5毫米厚的薄片，放入冰箱冷冻15～20分钟取出。
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最后一步
选择自己喜欢的饼干模压印出造型，烤箱预热上火150度，下火130度，烤12～15分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-17
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