荷叶蒸鸡
荷叶的清香加上鸡肉的鲜美,调料的香,真的好美味,既营养,又美味!
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步骤1/6
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将鸡翅根改刀,方便更好入味
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步骤2/6
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将姜丝,葱花,耗油,老抽,盐,胡椒粉,白酒,一点点柠檬汁,注意老抽主要是提色,不要多了,腌制一个小时!
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步骤3/6
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将荷叶洗干净用沸水涮一下,放入盘中
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步骤4/6
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将腌制好的鸡翅根放入荷叶中
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步骤5/6
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将荷叶包好用牙签固定,将包好的荷叶盘放入高压锅蒸50分钟既可!
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最后一步
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可口的荷叶蒸鸡就好了,汤汁很鲜美,鸡翅根很嫩滑,味道好极了!
如果加上点香菇就太完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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