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双色蛋糕的做法

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双色蛋糕

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蛋糕总是一个颜色有点单调，来个双色的吧！试一试。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 40g

、

低筋面粉 20g

、

可可粉 20g

、

白砂糖 50g

、

融化的黄油或无味植物油 25g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大家看到配料里面粉是分着的，40g的面粉过筛到容器；另外20g面粉和可可粉一起过筛到另一个容器
步骤2/10 点击查看大图
把糖、油？牛奶备好
步骤3/10 点击查看大图
整蛋打发，时间比较久，耐心点哈
步骤4/10 点击查看大图
打好的面糊分到两个盆里
步骤5/10 点击查看大图
把白面粉放到一个盆里搅拌好，可可的混合粉放到另一个盆里，翻拌，一定不要画圈
步骤6/10 点击查看大图
好，先倒原色面糊一部分，再从中间倒可可面糊一部分，轮流到，直到倒完。
步骤7/10 点击查看大图
都到好了，震动两下
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热140度，烤25分，在转到170度，20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉后在网上倒扣晾凉，脱模。切开看看。花花的。
最后一步点击查看大图
都切开看看，呵呵，给生活添点色彩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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