冬瓜豆腐汤
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜，豆腐，胡萝卜，木耳，葱，香菜，鸡蛋
、
盐，鸡精，香油
烹饪步骤
-
步骤1/3
蔬菜洗净，冬瓜和胡萝卜切片，豆腐切小块，香菜切段，大葱切丝，木耳泡发
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步骤2/3
锅内烧热油，下部分葱丝爆香倒入豆腐翻炒，待金黄倒入南瓜胡萝卜翻炒片刻，加入水和适量盐
-
最后一步
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待水沸后五分钟加入木耳再煮两分钟后加入蛋花，最后加入葱丝香菜，煮沸后关火，加入鸡精、香油少许即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-16
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