木耳炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
木耳泡发后冲洗干净,莴笋去叶,刨去老皮,斜切薄片。
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步骤2/4
碗里打入鸡蛋搅散。锅入油烧热,把鸡蛋液倒入,翻炒至鸡蛋嫩嫩的,炒熟盛出备用。
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步骤3/4
重新倒油,下蒜瓣炒香,然后加入木耳和莴笋片炒一下,加一点点水和盐稍微再煮一下;
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最后一步
最后将炒好的鸡蛋放入,加入适量蚝油和味精调味,即可熄火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01 · 北京
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