疙瘩汤
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老公和孩子每次都必点的疙瘩汤,如今在家做了,他们说一样好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西红柿用铁勺挂皮,再撕掉,切块。鸡蛋打散。面疙瘩一定要最后准备,提前的话容易粘成面团。
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步骤2/3
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油锅烧热加葱花爆香味,然后加西红柿翻炒至成泥状,加入番茄酱,加水烧开。烧开水过程拌面疙瘩。
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最后一步
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开锅后依次加入面疙瘩、鸡蛋。出锅前加麻油、生抽、香菜少许。
小贴士
面粉加水时一定要一点一点加,边加边搅拌。2、西红柿去皮可以用铁勺轻轻挂,再撕掉就容易多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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