香煎罗非鱼
罗非鱼煎一下再红烧,鱼肉外酥里嫩,非常美味可口。
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步骤1/5
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各种材料洗净备用。
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步骤2/5
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罗非鱼肚里的黑膜一定要洗干净,把鱼肚上切两刀,煎的时候能够更快煎熟。
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步骤3/5
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热锅下油,油烧开后转小火,在油里加入少许盐,煎鱼时就不会很容易粘锅,小火把罗非鱼煎至金黄色。
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步骤4/5
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加入适量的水和酱油,再加入姜丝、葱、芹菜、辣椒丝大火烧开。
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最后一步
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装盘上桌,开吃啦!
煎鱼的油里加入一点盐,煎鱼的时候就鱼皮就不会很容易沾锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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