农家小炒肉
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这道农家小炒肉,相信很多男士朋友会喜欢的。此菜选用湖南剁辣椒,味道香辣鲜美,肉质细嫩可口。爆香味辣,不仅美味下饭,也是一道超棒超过瘾的下酒菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉(三分肥七分瘦)
300克
、
青、红尖辣椒
2根
、
蒜
2瓣
、
湖南剁辣椒
1大匙
、
豆瓣辣酱
1大匙
、
生抽
2大匙
、
老抽
1/2大匙
、
料酒
1大匙
、
干淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉洗净切片,青、红尖辣椒、蒜切片待用;
-
步骤2/5
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取小碗,把五花肉用老抽、料酒、干淀粉腌制10分钟;
-
步骤3/5
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锅内倒油,把腌好的肉下油煸炒变色后盛出待用;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-09-16
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